Italiensk vin

Italienske vine er normalt rangeret blandt de bedste vine i verden. Efterspørgslen efter italienske vine er så høj, at landet producerer ca. 8 milliarder flasker vin hvert år.

Historien om italiensk vin dateres tilbage omkring fire tusind år. Måske har det, der har hjulpet italiensk vin, at holde sig foran konkurrenterne, det faktum, at Italien har flere lokale druesorter end noget andet land på jorden.

City Foodsters -2015

 

Italiensk vin betragtes som unik på grund af den rige blanding af forskellige vinkulturer, der findes i forskellige vinregioner i landet.

Der er visse generelle kvaliteter af italiensk vin, som gør det skiller sig ud i det overfyldte vinmarked.

Det er bedre at tage italienske vine med mad, da de har relativt høje surhedsniveauer.
Italienske vinflasker er fulde af jordiske aromaer og regional smag.